不限学时学会为止
各分校均可学习
手把手实操教授技术
烧鸭、琵琶鸭、蜜汁叉烧、蜜汁排骨、*烧鸡、白切鸡、鼓油鸡。
一、学习广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、猪肉等原材的初步处理方法；
二、学习腌制酱料、特色蘸料配方与技术；
三、上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧；
四、操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等；
五、系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！
食为先广式烧腊的
食为先烧鸭技术源自于广州某酒店的厨师长黄老师，当初是由创始人自己引进回来的；
全套技术引进回来多年，根据市场的发展我们又改良调整过数次，更贴近市场，成本方面更适应于普通老百姓；
食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉，后面又改良成燃气炉的，应该我们是这个行业的先行者；
曾经有几个学员现在开店比较，有做烧腊饭的，有在市场上摆档卖的，还有做批发的，我们会把这些的经验分享给需要的学员；
食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、叉烧、烧排骨、*烧肉、白切鸡等还有卤水可学，基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上；
学员实操演练展示
校区前台
校区走廊
上休息环境
上课环境
上课环境
上课环境
“食为先”小吃实训中心隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司，60多家分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。食为先培训五大让你学习： 一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习； 二：一性次缴费，中途不收任何费用； 三：签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利； 四：学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止； 五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。
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